«Сразу положите на тарелку все, что хотите съесть»: диетолог дала советы, как не поправиться после новогодних праздников
Встреча Нового года редко обходится без застолья, а в этом году каждый украинец поднимет бокал за нашу победу. И конечно за праздничным столом мы можем позволить себе выпить и съесть лишнего, после чего в первые дни января жалуемся на плохое самочувствие и лишние килограммы. Как правильно питаться в ночь на 1 января «ФАКТАМ» рассказала основательница центра «Ваш диетолог» и специалист по коррекции лишнего веса Анна Мохонько, ранее попавшая в Книгу рекордов Украины как обладательница самых длинных ног.
- Питание за новогодним столом должно быть как в обычный день. Голодать весь день, рассчитывая съесть больше за новогодним столом, не самая лучшая идея. Завтрак, обед, легкий ужин — залог того, что переедание вам не грозит. Количество углеводов 31 декабря можно снизить, например — если каши было 200 г, то теперь 150 г.
С чего следует начинать праздничную трапезу?
- С фруктов или салатов из свежих овощей, заправленных оливковым (растительным) маслом, сметаной, йогуртом, соком лимона. Они легко усваиваются, богаты витаминами, минеральными веществами и ферментами, которые помогут переварить следующие блюда. За столом выберите три блюда, достойные вашего внимания. Ешьте только их, не стоит пробовать все подряд.
Не забывайте об объеме порций. Желудок — мышца, а мышцы имеют свойство растягиваться. Итак, доедая миску овощного салата, не утешайте себя тем, что от овощей вреда не будет, иначе после праздников обнаружите звериный аппетит. Спасение — в умеренных порциях!
Ешьте медленно, тщательно пережевывая еду. А еще откладывайте приборы в сторону, участвуя в беседе. Сразу положите на тарелку все, что хотите съесть. Так вы увидите суммарный объем желаемых блюд и не обидите хозяйку (хозяина) пустой тарелкой. Не бойтесь оставить еду на тарелке. Выбирайте нежирное мясо, птицу, морепродукты. Если их на столе нет, при возможности убирайте видимый жир с мяса и кожу с птицы.
А чего следует избегать?
- Избегайте пакетированных соков и газированных сладких напитков, лучше пейте воду, а также в небольшом количестве морс без сахара. Из алкоголя предпочтение отдавайте шампанскому категории Brute и сухому вину. Пары бокалов вполне достаточно. Из крепких напитков: коньяк, виски или водка в количестве 50 — 100 г. Под запретом сладкий алкоголь в виде ликера, коктейля или смеси крепких напитков со сладкой газировкой.
По возможности избегайте сладкого. Торт или легкий десерт лучше съесть на завтрак 1 января. Бутерброд с маслом также стоит перенести в первую половину дня 1-го числа. Чтобы еда активнее усваивалась, делайте паузы каждые 1−2 часа, двигайтесь, танцуйте, развлекайтесь, тогда калории с легкостью уйдут. После окончания застолья постарайтесь не ложиться и не засыпать как минимум два часа.
Напомним советы диетолога, как избавиться от лишних килограммов и чем опасно быстрое похудение к празднику.
Читайте нас в Facebook
