Вкусная и полезная альтернатива оливье: салат с куриным филе и мандаринами от Марины Боржемской
Украинская фитнес-тренер, эксперт проекта «Счастливы за 7 дней» (СТБ) Марина Боржемская предложила рецепт салата, который может заменить на праздничном столе калорийный «Оливье».
На своей странице в соцсетях рассказала фолловерам, как приготовить салат с куриным филе и мандаринами.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Мандарины — 2 шт.;
- Яблоки — 2 шт.;
- Листья салата;
- Лимонный сок -2 ст.л.;
- Натуральный густой белый йогурт — 2 ст.л.
Приготовление
- Очищенные яблоки порезать кубиками, добавить лимонный сок.
- Дольки очищенных мандаринов без кожуры разрезать на три части.
- Нарезать яйца кубиками.
- Куриную грудку запечь в духовке или отварить, нарезать кусочками.
- Добавить в миску к яблокам приготовленные ингредиенты.
- Заправьте салат йогуртом и хорошо перемешайте.
- На большую тарелку для подачи блюда положить зелень, а сверху выложить сам салат.
Ранее фудблогер предложила приготовить к праздничному столу три салата — свежий с рукколой, тунцом и сыром фета, немецкий картофельный и салат с куриным филе и морковью по-корейски.
Фото Pixabay
524Читайте нас в Facebook
