Судья шоу «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился «быстрым» рецептом супа харчо.
«Времени всегда так мало, согласны? Именно поэтому предлагаю попробовать рецепт знаменитого супа харчо, приготовление которого занимает всего 15 минут!» — пишет он в соцсетях.
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
Куриное бедро — 200 г;
Зира — 3 г;
Паприка — 3 г;
Соль и перец — по вкусу;
Чеснок — 3 зубчика;
Оливковое масло — 5 мл;
Лук — 20 г;
Чеснок — 5 зубчиков;
Томаты — 150 г;
Чили — 10 г;
Вода — 500 мл;
Томатная паста — 20 г;
Ткемали — 100 г;
Грецкие орехи — 20 г.
«Лично я люблю более густой суп харчо, чем оригинальный жидкий вариант. Если хотите, сделайте блюдо менее густы, добавив больше воды» , — советует шеф-повар и показывает видео с процессом приготовления блюда.
