Каждому по карману: готовим салат с килькой в томате

Целая стопка консервов в жестяных банках точно хранится у каждой украинки на кухонной полке. С таким запасом продуктов можно приготовить вкуснятину. Да и родных побаловать можно среди недели. Вы даже не представляете, как салат с килькой в томатном соусе может поднять настроение, считает кулинар Лилия Грицай.

Ингредиенты:

• 1 банка кильки в томате
• 2 картофелины
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2 яйца
• 2 квашеных (маринованных) огурца
• Соль по вкусу
• Майонез

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца — отварить до готовности. Охладить, почистить, раздельно потереть на свекольную терку. Лук мелко порезать и замариновать. Огурцы потереть на свекольной терке, немного отжать от жидкости. Кильку вместе с жидкостью размять вилкой.

Выкладывать салат слоями:

• картофель
• лук
• килька
• морковь
• майонез
• огурцы
• майонез
• яйца

Можно сразу есть и получать удовольствие.

Напомним рецепт апельсиновых блинов — замечательной идеи для последних дней Масленицы.

19286

Читайте нас в Facebook