Сельский пирог с курицей и яблоком: станет украшением любого стола

Существует множество рецептов пирогов с курицей. Так, кулинар Ольга Матвей рассказывала, как приготовить «ленивый» пирог с курятиной и сыром, просто смешав все ингредиенты.

А авторы канала «Идеи для завтрака и ужина» предлагают рецепт сельского пирога с курицей, который готовится с добавлением яблок. Это блюдо отлично смотрится и обязательно украсит любой стол.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного бездрожжевого теста;
• 600 граммов куриного фарша;
• 50 мл растительного масла;
• 150 г лука;
• 100 г кислого зеленого яблока;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 яйца;
• Несколько веточек тимьяна;
• 200 г сыра;
• 1 столовая ложка семян кунжута.

Читайте также: Мясной пирог из теста фило: рецепт шеф-повара Вали Саенко «для любителей легких блюд»

Приготовление:

РЕКЛАМА

• На растительном масле 4−5 минут обжарить куриный фарш, переложить его в отдельную миску и дать полностью остыть.
• Яблоко натереть на терке, лук мелко порезать.
• Добавить к остывшему фаршу яблоко, лук, горчицу, одно яйцо и приправить веточкой тимьяна.
• Тесто разделить на два одинаковых куска.
• Первый кусок слоеного теста раскатать в круг толщиной 3 мм и выложить в форму (диаметром 22 см), смазанную растительным маслом. Края теста должны свисать.
• Второй кусок слоеного теста раскатать в круг толщиной 5 мм и диаметром с подготовленную форму для запекания (22 см.). Вырезать в центре круг.
• В форму на тесто выложить куриный фарш, разровнять ложкой, а сверху выложить натертый на большой терке сыр.
• Накрыть вторым куском теста и подвернуть вверх края первого, свисающие с формы.
• Смазать пирог вторым яйцом и посыпать кунжутом.
• Выпекать в духовке при 180 С 30−35 минут.

Ранее известный кулинар Владимир Ярославский рассказал, как быстро приготовить вкусный пирог с луком и беконом, а кулинар Светлана Мурская поделилась рецептом пирога с ревенем и маком.

Фото telegra. ph

373

Читайте нас в Facebook