Можно приготовить даже на праздник: новое блюдо из кабачков от закарпатской хозяйки

В разгаре — сезон молодых кабачков. И пока одни хозяйки спешат приготовить из этого овоща закуски на зиму, другие изобретают все новые повседневные блюда, особенно переживая, чтобы понравилось и самым маленьким членам семьи.

Именно им придется по душе кабачковый торт с помидорами, который приготовила фудблогер из Закарпатья Ольга Салкай.

Готовится торт очень просто, ведь состоит из кабачковых оладий и начинки из сметаны, сыра и чеснока.

Для оладий возьмите:

• кабачки 700 гр.
• яйца 3 шт.
• мука 140 гр.
• соль, перец по вкусу

Для начинки:

• твердый сыр 200 гр.
• сметана 250 мл.
• соль, перец по вкусу
• чеснок 1−2 зубчика
• зелень укропа или петрушки
• помидоры, нарезанные кружочками.

Верхний слой торта тоже украшается кружочками из помидоров.

Напомним, ранее в сети открыли все секреты приготовления настоящего закарпатского бограча.

13389

Читайте нас в Facebook