ПОИСК
Книга рецептов

«Вам нужно обязательно это попробовать»: малосольные цукини от судьи «Мастер Шефа»

17:47 5 августа 2023
Малосольные цукини

Известный украинский кулинар, судья кулинарного шоу «МастерШеф» Владимир Ярославский, ранее рассказавший, как готовить кабачковые оладьи, поделился рецептом приготовления малосольных цукини.

«Если вдруг, друзья или родственники хотят поделиться с вами кабачками, то можете смело брать — у меня есть для вас отличный рецепт, который вам нужно обязательно попробовать!» — написал он в Instagram.

Ингредиенты:

- 900 г еще нежных цуккини
- 3 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки меда
- 2.5 ст. ложки яблочного уксуса
- 3−5 зубочка чеснока
- 2 ложки масла
- пол пучка укропа

РЕКЛАМА

Способ приготовления:

«Нарезаю кабачок 2−3 мм толщиной, кладу в миску, засыпаю солью, хорошо перемешиваю, так чтобы каждый кусочек был в соли и оставляю на пол часа. Кабачки испускают очень много воды. Достаточно хорошо отжимаю руками ломтики кабачка от воды, затем добавляю мед, яблочный или винный уксус (здесь вкус сами регулируйте), добавляю тоненько нарезанный чеснок, укроп и масло. Снова все перемешиваю. И уже можно есть. Поместите на несколько часов в холодильник и точно готово. Приятного аппетита!» — написал Ярославский.

РЕКЛАМА

Как писали «ФАКТЫ», ранее известный кулинар Ольга Матвей рассказала, как приготовить рулет из кабачков, а известный ресторатор Эктор Хименеса-Браво поделился рецептом рулета из кабачков.

964

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров