Вкус родом из детства: пирог «Ленивая ватрушка» от Татьяны Литвиновой (видео)

Известный украинский кулинар Татьяна Литвинова, которая недавно откровенно рассказала о пластических операциях и похвасталась «новой» грудью в купальнике, поделилась рецептом ленивых ватрушек.

«Ленева ватрушка. А помните те времена, когда вкусные ватрушки были ежедневной пищей? Те времена, когда ватрушка исчезла из нашего рациона, прошли давно, но этот вкус родом с детства должны и можем вернуть. Нашла для вас рецепт пирога „Ленушка ватрушка“, когда не нужно делать дрожжевое тесто, и формировать каждую отдельно. По вкусу, вы не почувствуете разницу, а внешний вид отличается, но только к лучшему!» — написала она.

Ингредиенты:

Для теста:
яйца 2 шт,
сахар 100 г,
соль прививок,
подсолнечн. масло 65 г,
молоко 50 г,
мука 130 г,
разрыхлитель 7 г

Для начинки:
сыр 9% 250 г
сахар 70 г,
крахмал 15 г
яйцо 1 шт

РЕКЛАМА

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить молоко и растительное масло. Смешайте сухие ингредиенты и соедините с влажными.
2. Перелить в форму, застеленную пергаментом.
3. Взбить погружным блендером все ингредиенты для начинки в однородную массу. Переложить в кондитерский мешок.
4. Выжать творожную начинку по периметру и по центру как на видео. Выжимать нужно одинаково и медленно нажимая, чтобы вся масса распределилась равномерно.
5. Выпекать при 180 градусах 30−35 минут.

РЕКЛАМА

Как писали «ФАКТЫ», ранее Татьяна Литвинова поделилась рецептом заправки для вкусного и душистого красного борща, а также рассказала, как приготовить ленивые голубцы.

1319

Читайте нас в Facebook