- 12:56 Очень похожа на Брэда Питта: в сети появились новые фото старшей биологической дочери актера
- 12:20 «Я не уверен в их победе»: комментатор «Евровидения» Тимур Мирошниченко о гранд-финале конкурса
- 12:07 Поймаете волну успеха: как знаки зодиака скоро будут купаться в достатке
- 11:53 Влажные мечты кремля: какие ультиматумы выставили россияне Украине в Стамбуле
- 11:46 Жена — лучше, чем родня? Принц Гарри и Меган поддержали Бруклина Бэкхэма и Николу Пельтц в противостоянии с родителями
- 11:23 Совершенно не хочет мира: в Европе раскритиковали путина из-за неявки на переговоры
- 10:56 Просто магическое «варево»: варенье из сосновых шишек — очень полезное и вкусное
- 10:38 Умер знаменитый футболист, игравший на двух чемпионатов мира и забивавший Англии
- 10:24 Нашла «по нюху»: Кристина Орбакайте рассказала, как искала в Берлине духи «Kristina»
- 09:56 Кабмин изменил расчет «советского» стажа для пенсий: что известно
- 09:26 Жир, нагар и грязь улетают на глазах: добавить всего две ложки и стеклянные крышки становятся как новые
- 08:55 Оккупанты расстреляли рейсовый автобус на Сумщине и били по мирным городам Украины: есть погибшие и раненые
Бендерики с капустой: украинский фастфуд, который намного вкуснее любого бургера (видео)
В последний зимний месяц многие женщины уже начинают готовиться к лету и переходить на диетическое питание. А любители блинов оценят рецепт одного из самых любимых блюд украинцев — бендериков.
Это треугольные блинчики с любой начинкой — капустой, мясом, кисломолочным сыром или грибами.
Это украинское блюдо отличается своей простотой в приготовлении, ярким вкусом и очень приятным видом.
«Бендерики с капустой согреют вас в холодное время года, подарят незабываемый опыт и возможность приготовить что-нибудь настоящее, украинское. Куда тем бургерам! — считают кулинарные мастера сайта «Шуба» .
Приготовление:
Блины. В миску вбить яйца, добавьте соль, сахар и размешайте венчиком. Налить молоко и перемешать до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку, не переставая перемешивать. В конце налить кипяток и размешать до однородной массы.
Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом и жарить блины по 20−25 секунд с одной стороны.
Начинка. Пошинковать тоненько капусту. Выложить ее в разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на среднем огне 15 минут, не накрывая крышкой.
Томатную пасту развести ложкой воды, сахаром, солью и перцем. Полить этим соусом капусту, перемешать и тушить под крышкой, помешивая еще 15 минут.
На блины выложить по 1 столовой ложке начинки и завернуть треугольниками.
Раньше мы рассказывали, как приготовить еще одно украинское блюдо — ароматный капустняк по-полтавски.
2878Читайте нас в Facebook
