ПОИСК
Книга рецептов

Куриные котлеты в сметане в духовке: сытно и полезно

20:16 15 марта 2024
Куриные котлеты в сметане в духовке

Куриные котлеты приготовленные в духовке, получаются очень нежными и сочными. Огромный плюс в том, что при приготовлении не надо долго стоять у плиты. Благодаря сметане котлеты получаются нереально вкусными. Отлично подходят к картофельному пюре и кашам, делится фудблогер Марина Гармаш. Кстати, напомним рецепт картофельных зраз с мясом.

Ингредиенты:

  • курица (бройлер, домашняя) — 3 кг;
  • репчатый лук — 3 шт.;
  • хлеб — 4 — 5 кусочков;
  • соль по вкусу;
  • лавровый лист молотый — 1 ч. л.;
  • паприка — 3 ч. л.;
  • сухая аджика — 3 ч. л.;
  • сметана (домашняя) — 4 — 5 ст. л.

Приготовление:

Курицу промойте под проточной водой, просушите с помощью бумажного полотенца. Отделите мясо со шкурой от кости. Пропустите мясо, замоченный в воде или молоке хлеб и репчатый лук через мясорубку. Добавьте по вкусу соль, специи. Перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты, положите их на противень, смазанный растительным маслом. Сверху полейте сметаной. Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов 40 — 50 минут.

РЕКЛАМА

Котлеты, приготовленные в духовке, получаются более нежные, очень сочные и ароматные. Отлично подойдут к каше, картофельному пюре, макаронам. Из этого количества фарша, получается около 40 котлет. Часть можно отправить в пищевой контейнер и заморозить в морозилке.

Напомним рецепт котлет по-мексикански.

РЕКЛАМА

623

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров