Креветки в соусе с петрушкой: вкусно так, что не оторваться

Креветки — еда легкая и вкусная. И готовить их проще простого. Добавлять отваренные креветки можно в салаты, делать с ними брускетты и бутерброды. Креветки хорошо сочетаются с зеленым салатом, свежим огурцом, рукколой…

Чтобы найти свой вкус, важно много экспериментировать. Так делают повара. И без этого не обойтись, если вы в поиске.

Но есть и другой путь. Прислушайтесь к советам опытных кулинаров, возьмите на заметку их рецепты. Одним из них поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

- Приготовим вкусные креветки в очень ароматном соусе, — говорит Элла Иванова.

Креветки в соусе

РЕКЛАМА

• 300 г креветок
• 3 зубчика чеснока
• 30−50 г сливочного масла
• Соль
• Перец
• Мука
• 100 г белого сухого вина
• Сок лимона
• Много свежей петрушки

Сливочное масло слегка присыпать мукой и растопить на сковороде, постоянно помешивая. Добавить креветки, подрумянить с двух сторон. Налить вино. Варить в нем, помешивая, креветки, пока оно не испарится. В процессе приготовления добавить лимонный сок и петрушку. Посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт вкусного и легкого салата «Комплимент» с креветками, ананасом и сыром.

Фото из альбома Эллы Ивановой

254

Читайте нас в Facebook