ПОИСК
Книга рецептов

Соленые сырники с кабачками от Лизы Глинской — легкие и быстрые в приготовлении (видео)

14:51 24 июля 2024
Кабачковые сырники

С сезонными кабачками можно готовить разнообразные оладьи, добавляя в них ингредиенты по вкусу. А известный кулинар Лиза Глинская поделилась рецептом соленых сырников с кабачками и зеленью.

Назвав это блюдо вкусным и полезным, кулинар добавила, что такие сырники очень легкие и быстрые в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 350 г кисломолочного сыра (жирностью 5−9%);
  • 300−350 г кабачков или цуккини (натертых на терке, без сока) (2−3 шт.);
  • 50 г яйца (1 шт.);
  • соль по вкусу;
  • укроп;
  • 100 г муки (3 ст. л. с горкой + 1 ч. л. с горкой);
  • растительное масло (для жарки).

Читайте также: Кабачково-морковные оладьи: жарить под крышкой

Приготовление:

РЕКЛАМА
  • Натираем кабачок и цуккини на большой терке. Добавляем немного соли, перемешиваем и оставляем на несколько минут.
  • Убираем лишний сок из натертого кабачка и цуккини.
  • Добавляем кисломолочный сыр, яйцо, укроп, соль и муку. Перемешиваем с помощью вилки.
  • Жарим сырники на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнее масло. Затем перекладываем на тарелку и наслаждаемся.

Также из кабачков можно приготовить «ленивые хачапури» и вкусный кетчуп на зиму.

РЕКЛАМА

Фото — скриншот

РЕКЛАМА

251

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров