ПОИСК
Книга рецептов

Осенний салат со свеклой: заправляйте нежирным йогуртом

22:27 9 сентября 2024
салат со свеклой

Свекла — королева осени. Сейчас она очень сочная. Купить ее на базаре можно даже с ботвой. Свекла идеальна для борща, свекольника, рагу, многих салатов. Если у вас нет времени на долгий процесс приготовления блюд, покупайте свеклу некрупную, ее можно отварить достаточно быстро.

Рецептом вкусного осеннего салата поделилась кулинар Ардия Диаманти.

- Свекольные салаты сытные и вкусные, — говорит Ардия Диаманти. - Отварите или запеките заранее свеклу, а нарезать все — проще простого. Нарезка не должна быть слишком мелкой. В более крупных кусочках — больше вкуса.

Салат осенний со свеклой и картофелем

  • Свекла — 1шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Балык — 100 г
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Йогурт — 2 ст. ложки
  • Зеленый базилик — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Свеклу и картофель отварить или запечь, очистить, порезать на кубики. Добавить натертый чеснок, нарезанный кубиком очищенный свежий огурец и балык. Заправить йогуртом, посолить, перемешать, декорировать зеленым базиликом. Зелень можно добавить и в салат, предварительно ее измельчив. Альтернативой базилику может быть петрушка.
Приятного аппетита!

РЕКЛАМА

Напомним рецепт винегрета с секретом.

Фото из альбома Ольги Сметанской

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

516

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров