Овощной паштет из необычных ингредиентов: дешево, вкусно и быстро
Овощной паштет - лакомство, которое можно готовить в любое время года. Привлекательность этого блюда в том, что оно вкусное, сытное, бюджетное и готовится просто и быстро, что для многих тоже важно. Подавайте овощной паштет с багетом или свежим хлебом. При желании украсьте любимой зеленью.
Рецептом необычного овощного паштета поделилась кулинар Элла Иванова.
- В состав блюда входят листья и ножка цветной капусты, — говорит Элла Иванова. — Они остались у меня после приготовления соцветий этой капусты. Такой подход рационален. Его стоит взять на заметку, если вы хотите экономить и при этом питаться вкусно и полезно.
Овощная икра с яблоком
- Листья цветной капусты
- Ножка цветной капусты
- 1 яблоко
- 1 морковка
- 1 луковица
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Растительное масло
- Зелень
- Сок лимона
Запечь морковь, лук, яблоко, листья и ножку цветной капусты, предварительно все это порезав. Все взбить в блендере. Добавить зелень, растительное масло и сок лимона — и еще раз взбить.
Подавайте со свежим хлебом.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт печеночного хлеба-паштета.
Фото из альбома Эллы Ивановой
719Читайте нас в Facebook
