Корзиночки из теста фило: смело подавайте к праздничному столу

Такие корзиночки быстро готовятся, и получается изысканный завтрак. Сливочный вкус сыров, свежесть груши, аромат тимьяна — и все это в корзинках из хрустящего теста фило. Такие корзиночки могут быть также замечательной закуской на праздничном столе, делится фудблогер Светлана Климовская.

Ингредиенты

Тесто фило

30 г сливочного масла растопить

200 г адыгейского сыра

120 г рикотты

1 яйцо

1 груша

Веточка тимьяна

Сыр горгонзола

Способ приготовления

Тесто фило порезать на квадраты 12/12 см. На одну корзиночку нужно три таких квадрата. Каждый квадрат смазать растопленным сливочным маслом. Выложить в бумажные формы 10 см диаметром. Друг на друга.

Отдельно смешать адыгейский сыр и рикотту. Добавить яйцо, все хорошо размешать и разложить по четырем корзиночкам. Сверху выложить по кусочку спелой груши, веточку тимьяна, маленькие кусочки сыра горгонзола. Запекать при температуре 180 градусов до румяного цвета. Можно полить медом. Подавать с горячими кофе.

Ранее Светлана Климовская рассказывала, как приготовить фаршированный перец — идеальное блюдо для летнего меню.

Читайте также: Мини-пончики с начинкой: отличная идея для завтрака выходного дня

1221

Читайте нас в Facebook