Печеночные оладьи от известной фудбогерши: проще и сочнее не бывает

Фудэксперт Светлана Левицкая, ранее поделившаяся рецептом заливного пирога с фаршем, предложила фоловерам приготовить сочные котлетки из печени.

«Печеночные оладьи — сочнее не бывает! Рецепт элементарный, но вкуснее я в жизни не пробовала», — пишет она на своей странице в соцсетях и подробно рассказывает, как готовить это блюдо.

Ингредиенты:

• Печень ~500 г;
• Морковка;
• Луковица;
• Яйцо;
• Сметана — 1 ст.л.;
• Мука — 1 ст. л с большой горкой;
• Соль — 1 ч.л. без горки;
• Перец по вкусу;
• Масло для тушения и жарки.

Читайте также: Печеночные рулетики: новинка, которая точно вам придется по вкусу

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Печень нарезать небольшими кубиками, добавить яйцо.
• Измельченный лук тушить с морковью, натертой на крупную терку.
• Смешать овощи и печень, добавить специи и сметану, а также муку.
• Тщательно перемешать и выложить смесь ложкой на сковороду.
• Жарить с обеих сторон на медленном огне.
• Подавать горячими.

Ранее фудблогер Алексей Крючков поделился рецептом оладий из куриных сердечек.

Фото — скриншот

242

Читайте нас в Facebook