Нежный и ароматный тыквенный рулет с кремом: идеальный осенний десерт

Instagram-блогер Olya Pins, которая ранее рассказывала, как приготовить кабачковые мафины, поделилась рецептом выпечки с сезонной тыквой.

«Тыквенный рулет с кремом — нежный, мягкий и ароматный десерт, идеально подходящий для осени», — пишет она на своей странице в соцсети.

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 600 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Сахар или подсластитель — 3 ст. л.;
• Мука — 100 г;
• Разрыхлитель — ½ ч. л.;
• Корица — 1 ч. л.;
• Орехи — 100 г.

Для крема:

• Сливочный сыр — 300 г;
• Творог брикетный — 100 г;
• Мед — 2 ст. л.

Читайте также: Шоколадный брауни с тыквенным чизкейком: десерт для поднятия настроения

Приготовление:

• Тыкву натереть на терке, добавить яйца, сахар, муку, разрыхлитель, корицу и орехи.
• Массу перемешать и выложить на противень, застеленный пергаментом, ровным коржом.
• Выпекать при 180 °C ~20−25 минут, а затем дать остыть до комнатной температуры.
• Смешать все ингредиенты крема, намазать на корж и свернуть его рулетом.
• Выдержать в холодильнике 30 минут и наслаждаться.

О том, как приготовить тыквенные булочки без яиц и молочных продуктов, читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

152

Читайте нас в Facebook