Паста с сыром фета и жареными помидорами: покорит даже гурманов

Паста (так в Италии называют макароны) с разными соусами — одно из самых любимых блюд итальянцев. Самое удивительное в этом рецепте пасты с сыром фета и запеченными помидорами то, что это суперпростой и легкий рецепт, но с отличным эффектом. Результат просто вау, пишет издание Gourmandelle. Самое большое преимущество этого рецепта заключается еще в том, что он готовится очень быстро и не требует никаких усилий. Еще одно преимущество — вы можете очень легко превратить этот рецепт в безглютеновый. Вам просто нужно использовать безглютеновые макароны.

Ингредиенты:

• 500 г помидоров черри
• 250 г сыра фета
• 300 г пасты
• 10 больших свежих листьев нарезанных базилика + еще несколько для украшения
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки орегано
• 6 больших зубчиков чеснока
• молотый перец

Приготовление:

Добавьте помидоры черри и целые очищенные зубчики чеснока в керамическую форму. Уложите сверху, посередине формы, брусок сыра фета. Приправьте оливковым маслом, орегано и перцем.

Выпекайте 25−30 минут при 200 °C, пока помидоры не станут мягкими и готовыми.

Тем временем отварите пасту согласно инструкциям на упаковке. Когда она будет готова, извлеките форму из духовки. Если вы не любите целый чеснок, вы можете размять его вилкой.

Разомните запеченную фету вилкой. Слейте воду с пасты и добавьте в кастрюлю. Добавьте несколько свежих измельченных листиков базилика. Хорошо перемешайте. Если вы любите более соленую пасту, можете добавить больше соли по своему вкусу.

И приятного аппетита!

Советуем также приготовить настоящий хит этой осенью — киш с запеченной тыквой, курицей и вялеными томатами.

Кроме того, пришло время готовить маринованную капусту — по этому рецепту ее можно будет есть уже через день.

291

Читайте нас в Facebook