Как приготовить маринованную капусту за день: хитрый рецепт

Маринованная капуста, может, и содержит меньше полезных микроэлементов, чем квашеная капуста, но является не менее популярным блюдом национальной кухни. А еще она готовится гораздо быстрее. Собственно, за сутки ее уже можно есть.

Рецептом «быстрой» маринованной капусты делится pixelinform.com.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — ½ кочана;
• Лук — 2 шт.;
• Вода — 600 мл;
• Рисовый уксус — 120 мл;
• Соль — 2 ст. л.;
• Сахар — 50 г.

Читайте также: Маринованная капуста с сельдереем: не только вкусно, но и диетично, и полезно

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Овощи мелко нашинковать.
• В кастрюле смешать воду, сахар, соль и уксус. Довести до кипения на среднем огне.
• Когда закипит маринад, положить в кастрюлю нашинкованные овощи, перемешать и снять с огня.
• Переложить охдажденные капусту с овощами в банку и залить маринадом.
• Закрытую крышкой банку выдержать в холодильнике сутки.

Раньше своим рецептом ароматной и хрустящей маринованной капусты делилась фудблогер Марина Гармаш.

Фото Pixabay

236

Читайте нас в Facebook