Сало в необычном маринаде: такого не найдете даже в ресторанах

Сало — деликатес, который в принципе самодостаточен. Также оно прекрасно сочетается с луком и чесноком. Кулинар Элла Иванова предлагает замариновать его в необычном свекольно-медовом маринаде. Готовится все так просто, что наверняка вы удивитесь.

Не бойтесь экспериментировать с продуктами на кухне. Открывать новые вкусы всегда интересно и занимательно. Подавайте деликатес к борщу со свежим черным хлебом. Непременно интересуйтесь мнением своих близких. Это поможет вам совершенствовать вкусы блюд, которые вы для них готовите.

Сало в необычном маринаде

• Мягкое несоленое сало — 500 г
• 1 чайная ложка меда
• 2 отварных свеклы
• 3−4 зубка чеснока
• Перец горошком
• Примерно 1 столовая ложка соли
• Можно добавить копченую паприку или перчик чили.

Отварить свеклу и натереть на терке. Добавить пряности, мед и чеснок. Натереть сало этой смесью. Выдерживаем сало сутки при комнатной температуре. Затем помещаем в холодильник.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Ранее фудблогер Alina FooDee поделилась рецептом самого легкого пирога в мире, который готовится невероятно быстро и просто.

Фото из альбома Эллы Ивановой

548

Читайте нас в Facebook