Пикантная маринованная морковь: эта закуска обеспечивает вас витаминами и хранится в банке 2 месяца

В холодное время года, когда организму нужно много витаминов, можно готовить эту вкусную морковь. Этот рецепт просто находка. Попробуйте один раз и потом будете готовить всегда, делится кулинар Мирослава Павлючок.

Ингредиенты:

морковь 2 кг

чеснок 4−5 головок

соль 2 ч. л.

сахар 3 ст. л.

вода 150 г

уксус 120 г

черный молотый перец — 0,5 чайной ложки

масло 100 г

Приготовление

Натираем морковь и терку, старайтесь натирать по всей длине. Сверху на морковь выжимаем чеснок. Затем начинаем готовить заливку: ставим воду на маленький огонь и добавляем остальные ингредиенты. После того как заливка закипит, выливаем ее на чеснок и хорошо вымешиваем морковь. Она может стоять в банке 2 месяца, поэтому без страха готовьте целую порцию.

Ранее фудблогер Светлана Левицкая предложила фолловерам приготовить салат, такой, как винегрет, но гораздо лучше.

Читайте также: Овощной салат с рисом на зиму: вкусно и сытно

344

Читайте нас в Facebook