Лучше чем винегрет: яркий сезонный салат от фудблогера Светланы Левицкой
Фудблогер Светлана Левицкая, ранее поделившаяся «осенним рецептом счастья» — фокаччи с яблоками, предложила фоловерам приготовить салат, такой, как винегрет, но гораздо лучше.
Его отличием является то, что сезонные овощи готовятся аль-денте. Процесс приготовления фудблогер описала на своей странице в соцсетях и прорекламировала этот рецепт так: «Хрустяще, ярко, насыщенно и из сезонных овощей».
Ингредиенты:
- Свекла — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Болгарский перец — 2 штуки;
- Лук — две головки;
- Квашенные огурцы — 5−6 штук;
- Горошек или фасоль — одна баночка консервов;
- Укроп и петрушка — много;
- Соль, перец, масло для тушения;
- Лимонный сок — по желанию.
Читайте также: Осенний грибной салат от Лилии Цвит: кулинарный шедевр, который станет украшением праздничного стола
Приготовление:
- Все овощи нарезать соломкой.
- Тушить отдельно каждый овощ на сковороде до размягчения поочередно.
- Смешать все ингредиенты, заправить и наслаждаться.
Ранее лауреат всеукраинских и международных конкурсов Оксана Вознюк рассказала о тыквенных деликатесах и поделилась рецептами вкусных осенних блюд в эксклюзивном интервью «ФАКТАМ».
Фото — скриншот
197Читайте нас в Facebook
