Паштет-«выручалочка»: вкусно и быстро для ваших бутербродов

Вам точно пригодится рецепт невероятно вкусного паштета. Он сытный, легко готовится и не требует затрат, делится кулинар Лилия Грицай, которая ранее предлагала приготовить салат с килькой в томате.

Ингредиенты:

• 0,5 кг мяса
• 2,5 кг сала
• 0,5 кг лука
• 0,5 кг моркови
• 80 г приправы «10 овощей»
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо, сало, морковь и лук смолоть на мясорубке. Добавить специи. Хорошо вымешать. Разложить в 0,5 л баночки, накрыть крышками. В кастрюлю постелить тряпку, поставить банки с паштетом, налить воды по плечики. Варить от момента закипания 2−2,5 часа. Вынуть банки и закатать. Хранить в погребе. Выход: 10 банок по 0,5 л.

Напомним рецепт печеночного паштета, а также рецепт вяленых слив — идеальной добавки к салатам, сэндвичам или соусам.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News