Чеснок в меду: можно использовать для заправки салата

Чеснок и мед — сочетание, согласитесь, необычное, хотя они часто используются для приготовления блюд. Но, оказывается, такой тандем находит немало ценителей. Приготовить чеснок в меде очень просто и легко. Существует мнение, такое сочетание ингредиентов поможет укрепить иммунитет. А в зимний период по понятным причинам это особенно важно.

Экспериментируйте с продуктами — это всегда интересно. Подавайте то, что готовите, эстетично.

Чтобы приготовить что-то новое, используйте только качественные натуральные свежие продукты. Они — основа вашего здоровья.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом.

- Все очень просто и легко: очищаем зубчики чеснока и заливаем медом, — говорит Элла Иванова. — Хорошо перемешиваем. Чеснок должен быть полностью покрыт медом. Баночку накрываем марлей и неплотно крышкой. Через две-три недели можно пробовать, но лучше — через месяц. Мед станет более жидким. Храним в темном месте. Раз в день обязательно помешивайте с помощью деревянной палочки.

Я использую такой мед в заправку для салата.

Напомним рецепт салата с запеченной тыквой.

Фото из альбома Эллы Ивановой

210

Читайте нас в Facebook