Сочная запеканка с курицей и брокколи: мгновенная закуска на праздники
Запеканки являются популярным блюдом в Украине. Фуд-блогерка nata.cooking рассказала, как приготовить запеканку с курицей и брокколи.
Ингредиенты:
• ~500 г брокколи
• ~500 г куриного филе
• 1 сладкий перец
• соль, перец, специи к курицеЗаливка
• 5−7 яиц
• 150−200 мл сливок
• соль, перец
• 100 г моцареллыСпособ приготовления:
Брокколи разделяем на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде не более 1−2 мин, после сразу вынимаем.
Куриное филе также нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности с добавлением соли, перца, можно добавить паприку или ваши любимые специи к курице. Перец нарезаем соломкой.
В форму для запекания выкладываем, чередуя брокколи, обжаренное куриное филе и перец.
Для заливки смешиваем все ингредиенты до однородности, выливаем в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 40−45 минут до готовности. Приятного аппетита!
Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить деликатесную кашу с курагой и вяленой клюквой.
494Читайте нас в Facebook
