Подчеревина, приготовленная в пакете: рецепт традиционной закуски

Из свинины в домашних условиях можно приготовить множество вкусных блюд, например буженину, которую можно делать как в духовке, так и на плите — с использованием пакетов для запекания.

Кстати, без духовки можно готовить и подчеревку. Таким рецептом поделился автор кулинарного канала «Простые рецепты от кулинарного дилетанта».

Ингредиенты:

• Подчеревка;
• Соль — по вкусу;
• Перец и любые другие любимые специи — по вкусу;
• Лавровый лист — несколько штук.

Читайте также: Намазка из сала к борщу: вкусно так, что не оторваться

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Подчеревку натереть солью и специями. Положить в пакет для запекания, вытеснить воздух и завязать. Поместить подчеревку в пакете в несколько простых пакетов, выгнав воздух и тесно завязав, чтобы внутрь не просочилась вода.
• В кастрюлю с холодной водой положить упакованную подчеревку и довести до кипения. Варить на минимальном огне до 2 часов.

Ранее фудблогер Петр Даниш рассказал, как в домашних условиях приготовить вкусную подчеревку в луковой шелухе.

Фото — скриншот

338

Читайте нас в Facebook