Лимонный кекс: минимум мороки и максимум наслаждения

Фуд-блогерша Татьяна Шлихтенко, поделившаяся рецептом полесской похлебки, предложила приготовить лимонный кекс.

По ее словам, этот кекс съедают до того, как он остынет. Готовить такое лакомство очень просто. Кекс получается влажным, нежным, ароматным.

Ингредиенты:
• 1 лимон
• 3 яйца (комнатной температуры)
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• ½ стакана масла
• 2,5 стакана просеянной муки
• 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и взбить блендером.

Выпекать кекс при 170 °C — 1 час. Первые 30 минут духовку открывать нельзя.

Ранее рецептом лимонного кекса поделилась шеф-повар Валя Саенко (Кущ).

241

Читайте нас в Facebook