Сочная паста с курицей за 10 минут: быстрый и легкий «рецепт-спасатель» от Эктора

Судья кулинарного шоу «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво, ранее поделившийся рецептом цветной капусты в сладком соусе чили, рассказал, как очень быстро, минут за 10, приготовить пасту с курицей.

«Сейчас такой период, когда нет возможности часами стоять на кухне. Но сложные времена — не повод отказывать себе во вкусной еде. Эта сочная паста с курицей — рецепт-спасатель, потому что готовится очень быстро и легко», — пишет он на своей странице в соцсети.

Ингредиенты:

• Отварная паста — 300 г;
• Куриное филе — 250 г;
• Паприка — 1 ч. л;
• Чили хлопья — 1 ч. л;
• Итальянские травы — 1 ч. л;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Томаты черри — 100 г;
• Вода — 50 мл;
• Томатная паста — 1 ч. л;
• Сливки 20% - 100 мл;
• Соль;
• Перец молотый;
• Пармезан — 40 г.

Читайте также: Паста с сыром фета и жареными помидорами: покорит даже гурманов

Приготовление:

РЕКЛАМА

• В разогретую сковороду с оливковым маслом добавить куриное филе, нарезанное кубиками, а также паприку, чили, итальянские травы. Обжарить.
• Добавить измельченный лук и чеснок.
• Добавить томаты черри, разрезанные пополам, воду, томатную пасту, сливки, соль и перец. Перемешать.
• Добавить пармезан и готовую пасту.
• Подавать с измельченным базиликом.

Материал «Как выжить в мороз и блекаут: гастроблогер назвала греющие изнутри блюда» читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

227

Читайте нас в Facebook