Когда нет времени и отсутствует свет: самые вкусные намазки на бутерброды в считанные минуты

Нутрициолог Ольга Шаевская, ранее опубликовавшая рецепты оригинальных блюд из тыквы, поделилась рецептами вкусных намазок на бутерброды, которые можно использовать на завтрак или в перекус.

1. Авокадо + яйцо + горчица
Ингредиенты (на 2 тоста):
- Авокадо — 0,5 большого (70−80 г)
- яйцо вареное — 1 шт
- лимонный сок — 1 ч. л.
- горчица в зернах или дижонская — 0,5 ч. л.
- соль, перец — по вкусу

2. Тунец + йогурт + каперсы
Ингредиенты (на 2 тоста):
- тунец в собственном соку — 100 г
- натуральный йогурт — 2 ст. л.
- огурец — 50 г (мелко)
- каперсы или оливки — 1 ч. л. (мелко)
- лимонный сок — 1 ч. л.
- зелень — по вкусу

3. Кисломолочный творог + зелень + томат
Ингредиенты (на 2 тоста):
- кисломолочный творог 5% - 120−150 г
- зелень — горсть
- вяленый или запеченный томат — 20−30 г
- оливковое масло — 1 ч. л.
- черный перец — по вкусу

4. Хумус
Ингредиенты (на 3−4 тоста):
- вареный нут — 150 г
- тахини — 1 ст. л.
- лимонный сок — 1−2 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- кумин или паприка — по вкусу
- соль — щепотка

5. Печеный баклажан + тахини
Ингредиенты (на 2−3 тоста):
- запеченный баклажан — 150 г
- тахини — 1 ст. л.
- чеснок — 0,5 зубчика
- лимонный сок — 1 ст. л.
- оливковое масло — 1 ч. л.

6. Белая фасоль + лимон + травы
Ингредиенты (на 3 тоста):
- вареная белая фасоль — 150 г
- оливковое масло — 1−1,5 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- чеснок — 0,5 зубчика
- розмарин или тимьян — щепотка

7. Запеченная морковь + фета + кумин
Ингредиенты (на 2−3 тоста):
- запеченная морковь — 120−150 г
- сыр фета — 30−40 г
- кумин — щепотка
- оливковое масло — 1 ч. л.

Раньше «ФАКТЫ» писали, как приготовить необычную намазку из лука и сыра.

570

Читайте нас в Facebook