Постные шоколадные кексы: дети «на ура» оценят это лакомство

Постная выпечка — это просто и вкусно, проверено! Шоколадные кексы готовятся без яиц, сметаны, кефира, йогурта, сливочного масла и маргарина. Вроде бы ничего особенного в составе нет, но такая выпечка заставит вас полюбить ее с первого раза. Замес теста очень простой, без миксера или блендера, делится фудблогерша Марина Гармаш.

Постные шоколадные кексы

Понадобится:

• 1 ст. манной крупы,
• 250 мл теплой воды,
• 1 ст. сахара,
• 2 — 3 ст. л. какао-порошка,
• 1 ст. муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя,
• 100 мл растительного масла (без запаха)

Приготовление:

Смешайте манную крупу с теплой водой, оставьте на 30 минут. Добавьте сахар, тщательно перемешайте. Введите какао-порошок, растительное масло — снова перемешайте. Затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности.

Наполните формочки тестом. Примерно по 1,5 ст. л. на один кекс, или ½ объема. Всего получается около 12 штук.

Выпекайте при температуре 180 °C 25 минут, а готовность проверьте шпажкой. По желанию кексы украсьте постной шоколадной глазурью, или посыпьте сахарной пудрой.

Напомним рецепт постных голубцов с картофелем.

150

Читайте нас в Facebook