Весенний салат без майонеза: вкусно так, что не оторваться

Весна — время вдохновения для всех творческих людей. И, конечно же, благодатная почва для кулинарных экспериментов. Свежая зелень, редиска, огурцы — все это так вкусно и ароматно!

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который многим наверняка понравится. Подавайте блюдо красиво. Один и тот же салат можно декорировать по-разному. Все зависит от вашей фантазии. Не бойтесь придумывать что-то новое. Это очень интересно и занимательно. Привлекайте к кулинарному творчеству детей.

Весенний салат

• 3 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• 5−6 редисок
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль
• Тмин
• 200 г творога или сметаны
• 1 чайная ложка горчицы
• Укроп
• Зеленый лук
• Лимонный сок

Огурец и редиску натереть на терке. Добавить творог или сметану, горчицу, лимонный сок и тмин, посолить. Все хорошо перемешать. Дополнить половинками вареных яиц. Сбрызнуть растительным маслом. Украсить измельченными укропом и луком.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепты фаршированных яиц и соуса из ботвы редиски.

Фото из альбома Эллы Ивановой

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News