Забудьте о перекусах: протеиновый кофе может стать полноценным приемом пищи

Самое большое преимущество протеинового кофе заключается в том, что он насыщает вас больше, чем обычный кофе. Сам кофе имеет очень низкую калорийность и практически не содержит белка, жира или углеводов, поэтому он может подбодрить, но вряд ли заменит прием пищи. Добавление протеинового порошка меняет характер напитка — он становится более насыщенным и может помочь вам продержаться несколько часов, не прибегая к случайным перекусам. Добавленный белок поддерживает восстановление мышц после тренировки и помогает поддерживать тело здоровым, пишет популярный польский кулинарный сайт Teraz Gotuje.

Кому и когда стоит пить этот вид кофе? Людям, которые не хотят традиционного завтрака утром, желают ограничить перекусы между завтраком и обедом, тренируются и хотят больше белка в своем рационе. Или любят кофе, но хотят, чтобы он был более питательным, и ищут быструю альтернативу сладким кофейным напиткам.

Однако стоит помнить, что протеиновый кофе не всегда должен заменять полноценный прием пищи. Если вашему организму нужна большая порция энергии, добавьте ингредиенты, которые увеличат его пищевую ценность, такие как молоко, растительный напиток, арахисовая паста, банан или овсянка.

Самый простой рецепт протеинового кофе требует всего нескольких ингредиентов. Охлажденный кофе подходит лучше всего, так как протеиновый порошок легче смешивается с холодными жидкостями и не образует комочков.

Вам понадобятся:

• 1 стакан холодного кофе,
• 1 стакан несладкого миндального, овсяного, соевого или обычного молока,
• 1 порция протеинового порошка (ванильного, шоколадного или натурального),
• несколько кубиков льда.

Заварите кофе заранее и оставьте его охлаждаться. Затем перелейте его в блендер, добавьте молоко или растительный напиток и порцию протеинового порошка. Взбивайте несколько секунд, пока напиток не станет однородным и слегка кремовым. Налейте в стакан со льдом и выпейте сразу.

Если вы хотите приготовить теплый протеиновый кофе, сначала растворите порошок в небольшом количестве теплого молока или воды, а затем смешайте его с кофе. Слишком горячая жидкость может привести к слипанию порошка и образованию комочков.

Протеиновый кофе предлагает много возможностей, так как он хорошо сочетается с различными вкусами. Для легкой версии достаточно кофе, порошка и растительного молока, тогда как для более насыщенной версии можно добавить ингредиенты, которые превратят его почти в кофейный смузи.

Хорошим дополнением является корица, которая придает сладкий вкус без необходимости добавлять сахар. Она особенно хорошо сочетается с ванильным порошком и кофе на овсяном молоке. Вы также можете добавить какао-порошок, если предпочитаете вкус мокко, или ванильный экстракт, который подчеркивает десертный характер напитка.

Если вы на диете и хочется сладенького, то можно приготовить шоколадный мусс.

167

Читайте нас в Facebook