Підтримує пам’ять та увагу: який напій найкорисніший для мозку
Несмотря на то, что гранатовый сок часто называют «эликсиром жизни», самым полезным напитком для мозга ученые считают зеленый чай.
По мнению диетологов, зеленый чай стабильно демонстрирует лучшие результаты в отношении памяти, концентрации и долгосрочного когнитивного здоровья. К такому выводу пришла диетолог Варши Хатри, пишет Prowise Healthcare.
Специалисты советуют пить зеленый чай регулярно. Секрет его в сочетании биологически активных соединений, которых нет в такой концентрации в других видах чая. Напиток содержит катехины (мощные антиоксиданты с противовоспалительными свойствами), L-теанин (аминокислота, способствующая расслаблению без сонливости), небольшое количество кофеина, который вместе с L-теанином обеспечивает спокойную, устойчивую концентрацию.
Именно эта комбинация помогает поддерживать ясность мышления и внимание в течение дня.
Исследования связывают регулярное употребление зеленого чая с более низким риском возрастного снижения когнитивных функций.
Отмечается, что природные компоненты зеленого чая помогают защищать клетки мозга, а минимальное окисление листьев позволяет сохранить высокий уровень катехинов — антиоксидантов, которые играют ключевую роль в нейрозащите.
Ученые подчеркивают, что важно пить зеленый чай систематически. Большинство исследований указывают, что 1−3 чашки в день — оптимальное количество для ощутимых когнитивных преимуществ. Эффект накапливается постепенно, поэтому регулярность важнее объема.
При этом не стоит забывать, что чай нужно правильно заваривать. Температура воды должна составлять 71−82 °C, заваривать не дольше 2−3 минут, чтобы избежать горечи. Чай нельзя перегревать и передерживать, чтобы сохранить полезные вещества.
Ранее «ФАКТЫ» сообщали, что чай может влиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом следует более внимательно подходить к выбору этого напитка. Некоторые сорта чая могут даже помогать контролировать уровень глюкозы. Исследователи также отмечают, что зеленый чай способствует снижению массы тела и уровня жира в организме у людей с избыточным весом.
25348Читайте нас в Facebook
