Даже в дорогом чае есть опасные бактерии и грибки: как уберечься от заражения

Далеко не все заваривают чай правильно. Эксперты Федерального института оценки рисков Германии рекомендуют заливать чайные листья (или травяной сбор) кипятком, а также настаивать напиток в течение пяти минут. Такая термическая обработка позволит уничтожить большинство опасных патогенов.

Читайте также: Укрепляет кости, повышает иммунитет и способствует похудению: польза и вред зеленого чая

По словам специалистов, даже в дорогом чае могут содержаться бактерии и грибки. В некоторых марках исследователи находили следы сальмонеллы.

Однако специалисты не рекомендуют пить чай, который настаивался в течение нескольких часов. Такой напиток не только теряет все полезные свойства, но и становится токсичным. Под воздействием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения. Кстати, некоторые специалисты утверждают, что в холодном виде можно пить зеленый чай, каркаде и травяные чаи, а вот остывший черный чай только навредит организму. Кстати, немецкие медики выяснили, что чай с молоком тоже вреден для здоровья. Кроме того, при заваривании чая в пакетиках в напиток попадает микропластик.

2574

Читайте нас у Facebook