Директор Школи леді Тетяна Мокріді, крім крем-супу з гарбуза, запропонувала ще один простий рецепт з осіннього цар-овоча. Гарбуз можна запекти в суміші прованських трав, а потім подавати з сиром, насінням, горішками або з листям салату.
ВІДЕО ДНЯ
Запечений гарбуз з прованськими травами
Крім гарбуза, для страви знадобляться:
приправа «Прованські трави» або орегано;
оливкова олія;
сіль;
перець.
Гарбуз очистити від шкірки, нарізати скибочками, посолити і поперчити, посипати сухою приправою. Викласти скибочки на деко і полити оливковою олією.
Запікати 20−30 хвилин при температурі 180 градусів.
