Подарує святковий настрій: рецепт новорічного салату «Пінгвін»

Новорічний стіл можуть прикрасити як нові страви, так і традиційні, але подані в оригінальному вигляді. І не тільки салат «Олів'є» у вигляді ролів.

Автори ресурсу «Кулінарні хитрощі» пропонують приготувати салат «Пінгвін» — страву із традиційних для рибного салату інгредієнтів. Але святкову.

Інгредієнти:

• Горбуша консервована — 250 гр.,
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.,
• Рис варений — 100 гp.,
• Сир твердий — 150 гр.,
• Яйце куряче — 5 шт.,
• Майонез — 100 гр.

Для прикрас:

• Оливки,
• Солодкий перець (червоний або помаранчевий).

Приготування:

• Цибулю очистити і подрібнити. Твердий сир натерти на дрібній тертці.
• Яйця відварит, остудити і очистити, відокремити жовтки від білків.
• З консервованої горбуші видалити зайву рідину.
• Викладати салат шарами:
• 1 шар — горбуша, подрібнена цибуля, майонез;
• 2 шар — варений рис, майонез;
• 3 шар — подрібнені жовтки, майонез;
• 4 шар — натертий твердий сир, майонез;
• 5 шар — натерті на дрібній тертці білки.

Прикрасити салат варто оливками та солодким перцем у вигляді пінгвіна.

РЕКЛАМА

Раніше кулінарна блогерка Людмила Борщ запропонувала приготувати на свято незаслужено забутий салат із морквою, сиром та горіхами.

Фото «Кулінарних хитрощів»

6672

Читайте нас у Facebook