«Взимку наш організм отримує менше вітамінів. Особливо зараз, коли на раціон харчування впливає ще й відсутність електроенергії. Але як би складно не було, не забувайте дбати про своє здоров’я», — написала вона у соцмережах і розповіла, як приготувати буряковий салат з горіхами та сиром.
ВІДЕО ДНЯ
Складові:
Два відварені та очищені буряки:
Лимонний сік (столова ложка);
Волоські горіхи (50 г);
Сир бринза (100 г);
Оливкова олія (чайна ложка);
Насіння льону (столова ложка);
Часник (три зубчики);
Спеції — за смаком.
Приготування:
РЕКЛАМА
Залийте насіння льону окропом (2−3 ст. ложки), залиште настоятися на 15 хвилин.
Натріть буряк на терці. Видавіть туди часник. Змішайте з оливковою олією та лимонним соком.
Подрібніть горіхи, додайте сіль та підсмажте на сухій пательні. Насипте в буряк горіхи та насіння.
Поріжте сир на маленькі шматочки, додайте спеції та доповніть салат.
