Здивує легким способом приготування і фантастичним видом: готуємо яблучний пляцок

Ніжне пісочне тісто накриває половинки запечених яблук. Виходить неймовірно смачна випічка з простих продуктів, пояснює фудблогерка Наталя Геряк, яка раніше ділилася рецептом сирних кульок.

Складові:

• 375 г борошна
• 250 г м'якого маргарину
• 150 мл сметани
• 1 яйце
• 3 ст.л. цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• яблука
• кориця

Приготування:

У миску, в якій будете замішувати тісто, всипати борошно, розпушувач і перемішати. Яйце збити з цукром. До борошна все додати та замісити тісто. Його відправити у холодильник на 1 годину.

Розділити на дві неоднакові частини: одна менше, друга трохи більша. Яблука очистити від шкірки, розрізати навпіл і видалити насіння. Більшу частину тіста розкачати, викласти на деко, зверху — половинки яблук, посипати цукром та корицею. Другу частину тіста також розкачати у пласт. Він повинен бути більший, ніж перший. Накрити яблука так, щоб між ними утворилися «складки». Защипнути краї. Випікати 45−50 хвилин при 180℃.

Готовий пиріг змастити кляром: 3 ст.л. сметани +1 ст.л.цукрової пудри.

Нагадаємо рецепт українського маківника, якому навіть вишукані тістечка не можуть бути конкурентами.

9051

Читайте нас у Facebook