«Ці пундики вперше мені приготувала колись знайома з Франківська, але в Парижі. Напишіть мені, звідки вони все ж таки родом, з якого регіону і кому їх готувала бабуся. Бо у нас на Миколаївщині точно про гамбовці не знали. Але то так просто і смачно, діти в захваті від них», — пише вона у соцмережах.
Інгредієнти:
100 гр кисломолочного сиру;
1 куряче яйце;
40 гр цукру;
Дрібка солі
¼ чайної ложки соди;
100−120 гр борошна.
Приготування:
РЕКЛАМА
Замісіть ніжне м’яке тісто. Воно трохи може липнути до рук — його не треба робити занадто тугим.
Заморожену полуницю обваляти у цукрі та загорнути у тісто. Тісто важливо гарно закріпити, щоб не потік сік з ягоди.
