«З чим у вас асоціюється літо? Можу посперечатися, що з молодою картопелькою із зеленню. А щоб одноманіття страв не вбило смакові рецептори, пропоную крутий рецепт картоплі з соусом чимічурі!» — пише він у Instagram.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
Молода картопля — 1 кг;
Петрушка — 60 г;
Кінза — 60 г;
Томат — 100 г;
Червона цибуля — 80 г;
Часник — 1 зубчик;
Сік половини лимона;
Оливкова олія — 200 мл;
Сіль та перець — за смаком.
Приготування:
РЕКЛАМА
Картоплю нарізаємо на половинки та відварюємо до готовності, а після кладемо на деко та поливаємо олією;
Запікаємо картоплю в духовці 10−15 хвилин при 180 °C до рум’яної скоринки;
В мисці змішуємо дрібно нарізану зелень, цибулю, томати та часник, в готову суміш додаємо лимонний сік, сіль та оливкову олію;
Перемішуємо картоплю з соусом та подаємо до столу.
