«Час дивуватися й дивувати»: особливий рецепт печеної картоплі від Ектора Хіменеса-Браво

Відомий кулінар Ектор Хіменес-Браво, який раніше запропонував простий рецепт гарніру з цукіні, поділився також рецептом печеної картоплі в Instagram.

«Здавалося б, що такого може бути в приготуванні запеченої картоплі? Час дивуватися й дивувати: підготував особливий рецепт цієї простої страви, який неодмінно вам сподобається!» — написав він.

Інгредієнти:

Картопля — 500 г
Сіль — на смак
Авокадо — 1 шт.
Кеш’ю — 30 г
Петрушка — 5 г
Часник — 1 шт.
Оливкова олія — 20 мл
Кінза — 5 г
Цибуля зелена — 5 г

«Головний секрет: спочатку потрібно відварити картоплю, потім розчавити її, і лише після цього запекти», — розповів Ектор Хіменес-Браво.

Раніше «ФАКТИ» розповіли про те, як приготувати пісний салат з картоплею та оселедцем.

13334

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Instagram