Рецепт рибного супу від Олега Винника: «Обов'язково додайте самогон»

Популярний до війни співак і композитор Олег Винник, який вирішив повернутись до улюблених українських глядачів, намагається нагадувати про себе виступами у Мережі та публікаціями у ЗМІ.

Допомогу співаку у цій справі намагаються надати і фанати, які нагадують про його виступи у мирні часи. Цікавість викликають і кулінарні таланти Винника — перед війною він не соромився брати уроки від учасників шоу «Мастер-шеф».

Так, в одній із фан-груп з'явилась розповідь співака про те, як він готує свою фірмову юшку на багатті.

Як зізнається артист, вперше він рибалив ще в дитинстві.

«Мені було років 6 або 7. Я втік на риболовлю на нашу сільську річку Гірський Тікич, а матері не сказав. Так тоді отримав», — згадує Олег Винник.

Юшка від Олега Винника

Інгредієнти:

• вода — 3 л
• карасі — 2 шт.
• картопля — 3 шт.
• морква — 1 шт.
• цибуля — 1 шт.
• петрушка — 1 пучок
• лавровий лист — 1 шт.
• сіль, перець — за смаком
• самогон «Вінниківка» — 50 г

Рецепт приготування

Чистимо картоплю, моркву і цибулю. Картоплю нарізаємо великими кубиками, моркву — навпіл, а цибулю — кільцями.
Кидаємо овочі до окропу, додаємо лавровий листок, солимо і перчимо. Варимо овочі 10−15 хвилин.

Рибу миємо, видаляємо зябра і відрізаємо голови. До киплячої води кладемо цілі рибини і варимо ще 15−20 хвилин. Наприкінці кидаємо порізану петрушку.

Секрет приготування від Олега Винника: «Щоб юшка була справжньою, додаємо трохи „білого чаю“ (прим. — самогон). Я додаю домашнього, який готувала моя мама і пригощала, коли я приїжджав в гості».

Нагадаємо, раніше співак заявив, що на початку війни виїхав до Німеччини для лікування.

1095

Читайте нас у Facebook