08:18 Овнам — несподіване знайомство та цікава ідея, Левам — приплив сил: гороскоп і ритуал очищення від мольфара на 25 травня
24.05 22:27 Бум намистин: деякі нюанси цього тренду вас здивують
24.05 21:59 Фантастично смачні сирні булочки: готуються швидко та просто
24.05 21:30 Ліндсі Лохан після повернення до Голлівуду стикнулася з проблемами
24.05 21:01 Як і чим поливати помідори, щоб вони не хворіли: ці хитрощі допоможуть
24.05 20:32 Все життя присвятив армії: на війні поліг захисник із Хмельниччини
24.05 20:24 «Фарфорова сюїта „Наталка Полтавка“ йшла на експорт», — колекціонерка Людмила Карпінська-Романюк
24.05 20:06 Фокача з сардинами: порадуйте рідних смакотою
24.05 19:58 Чемпіонат України з футболу, 30-й тур, 23 — 25 травня: результати та відеоогляди матчів, становище команд
24.05 19:46 В Ужгороді студент наклав на себе руки через не складене НМТ
24.05 19:44 Все у наших руках: Україна може знищити найближчим часом три російських Ту-95МС
24.05 19:21 Окупанти випробували свій новий дрон: полігоном стала Одеса

Холодний огірковий суп: те, що треба у спеку

22:35 — 18 липня 2023

У спеку хочеться чогось охолоджувального, тому в ресторанах так популярні холодні супи. Серед них — окрошка, борщ, гаспачо… Готуються такі супи швидко і просто, тож варто спробувати зробити це в домашніх умовах.

ВІДЕО ДНЯ

Відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова, яка раніше пропонувала приготувати салат з авокадо, руколою і кедровими горішками, поділилася рецептом холодного огіркового супу. Можливо, він стане однією з ваших улюблених страв.

- Цей суп при подачі можна доповнити вершками або морепродуктами, — каже Елла Іванова. — Буде дуже смачно. Прикрасити суп можна будь-якою зеленню. Мені ж найбільше подобається як декор у даному випадку базилік.

Холодний огірковий суп

1 огірок

Шматочок хліба

Селера

Базилік

Петрушка

Сіль (за смаком)

Перець (за смаком)

Оливкова олія

Можна додати часник, салатний перчик.