ПОИСК
Книга рецептів

Куряча печінка з яблуками та цибулею: дуже бюджетний рецепт делікатесу

22:31 18 жовтня 2023
Куряча печінка з яблуками та цибулею

Якщо вам не по кишені фуа-гра, зверніть увагу на цей рецепт — він дуже бюджетний. Смак страви при цьому чудовий. Куряча печінка з яблуками і цибулею хороша для буднів і свят. Яблука можна за бажання міксувати з грушею.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше радила приготувати баклажанну ікру з яблуком.

- Куряча печінка з яблуками та цибулею особливо смакує з гречкою, — каже Ардія Діаманті. — Яблука роблять печінку більш соковитою. Готується страва досить швидко. Спробуйте — не пошкодуєте.

Куряча печінка з яблуками та цибулею

  • Куряча печінка — 300 г
  • Цибулини середньої величини — 3 шт.
  • Яблука (бажано з кислинкою) — 4 шт.
  • Сіль — за смаком
  • Перець -- за смаком
  • Олія для смаження (краще соняшникова)

Печінку очистити від прожилок, промити й обсмажити з двох боків на соняшниковій олії, додати порізану кільцями цибулю і крупно порізані яблука (яблука очищати від шкірки не потрібно). Хвилин через п'ять залити водою, щоб вона покривала інгредієнти. Наприкінці посолити і поперчити. Тушкувати до готовності.

РЕКЛАМА

І смачного!

Нагадаємо рецепт тавче гравче — квасолі по-македонськи.

РЕКЛАМА

Фото з альбому Ольги Сметанської

РЕКЛАМА

5443

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів