Вітамінний салат — хіт жовтня: готується швидко та просто

Осінні салати мають свої особливості. Фаворитами в них стають морква та буряк. Ці овочі гарні у тандемі з майонезом, сметаною чи м'яким сиром. Фішка цього вітамінного салату в тому, що моркву та буряк не потрібно відварювати.

Рецептом поділилася кулінарка Ардія Діаманті.

— Використовуйте у цьому салаті той сир, який особливо любите — моцарелу, бринзу чи фету, — каже Ардія Діаманті. — Консервовану кукурудзу можна замінити горошком, а часник — цибулею. Солити салат немає потреби, тому що використовуєте майонез. Цей салат також можна заправити сметаною.

Вітамінний салат

• Бринза — 100 г
• Маленька баночка консервованої кукурудзи чи горошку
• Морква — 1 шт.
• Буряк — 1 шт.
• Великий помідор — 2 шт. (або 5 чері)
• Огірок — 1 шт.
• Часник — 2 зубчики
• Листя салату — на смак
• Майонез — 2 столові ложки

Моркву та буряк натерти на великій тертці. Помідор і очищений огірок нарізати на слайси. Все змішати. Додати листя салату та подрібнений часник. Доповнити шматочками бринзи чи будь-якого іншого м'якого сиру.

Заправити майонезом. І смачного!

Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати салат «Поцілунок коханця» — ніжний, соковитий і з пікантним присмаком.

Читайте також: Хіт жовтня — салат з картоплею та солоними огірками: смачно так, що не відірватися

РЕКЛАМА

Фото з альбому Ольги Сметанської

29964

Читайте нас у Facebook