Домашній майонез за три хвилини: простий рецепт від переможця «МайстерШефа» Вадима Бжезинського

Переможець 7 сезону кулінарного шоу «МайстерШеф» Вадим Бжезінський (Пава) ділиться з фоловерами рецептами, які стануть у нагоді під час зимових свят. Раніше він розповів, як приготувати імбирні пряники, а зараз — про домашній майонез до «новорічної класики» — салатів.

«Майонез за три хвилини! Даю тисячу відсотків — смачніше і корисніше магазинного», — пише він у соцмережах.

Інгредієнти:

• Олія — 300 мл;
• Яйця — 2 шт.;
• Часник — 0.5 зуб.;
• Лимон (сік) -2 ч.л.;
• Гірчиця — 2 ч.л.;
• Сіль, перець.

Читайте також: Домашній майонез із зеленою цибулею: особливий смак літа

Приготування:

РЕКЛАМА

• У чашу блендера помістити яйця, часник, гірчицю, лимонний сік.
• Посолити, поперчити, додати олію та збити блендером.
• Якщо вам потрібен густіший майонез, кількість олії потрібно зменшити на 70 мл.

Про те, як приготувати майонез без яєць — з олією і молоком — читайте на нашому сайті.

Фото Pixabay

5187

Читайте нас у Facebook