Новорічний салат «Рукавичка» від Людмили Борщ: допоможе створити справжнє свято в домі

До Нового року залишається три ночі і три дні, і поки талановита молодь вибирає треки для новорічної вечірки від Klavdiya Petrivna або Ірини Федишин, кожна господиня робить розрахунки — чи вистачить їжі для всіх гостей.

На щастя, завдяки відомій кулінарці Людмилі Борщ завжди можна зробити «салатик на швидку руку» — такий, наприклад, як «Рукавичка».

Для нього знадобляться:

• куряче філе — 150 г;
• мариновані гриби — 200 г;
• яйця — 4 штуки;
• цибулина;
• морквина (відварена або запечена)
• болгарський перець — 2 штуки;
• майонез, сіль, перець.

Приготування

Салат складається з кількох шарів, але зверху викладаються шматочки червоного болгарського перцю, аби готова страва нагадувала казкову рукавичку.

«Хутром» же в ній слугують дрібно порізані гриби, з яких попередньо треба забрати зайву вологу за допомогою паперового рушника.

А якщо гості прийшли зовсім несподівано, и продуктів не вистачає, ви завжди зможете пригостити їх салатом «Загадка», який теж запропонувала Людмила.

19215

Читайте нас у Facebook