«З настанням холодів все більше хочеться ситних та пряних страв. Цей рецепт — must have кожної господині. М’ясо виходить дуже соковитим, ароматним, з приємно солодкуватою скоринкою», — пише шеф-кухар на своїй сторінці у соцмережах.
Стегна поперчити, обваляти в крохмалі та обсмажити на олії, по 4 хв з кожного боку.
Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир об’єднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння.
Викласти стегна в соус та обсмажити ще по 2 хв з кожної сторони.
Посипати кунжутом.
«Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру», — додає шеф-кухар.
Раніше Ектор Хіменес-Браво поділиться рецептом гарбузового пюре у гарбузі, яке, за словами судді «МайстерШеф», є гарним варіантом гарніру до м’яса та «скарбницею користі».
