Десерт із печива та заварного крему від Олексія Міля — «легко, просто і вийде у кожного»

Фудблогер Олексій Міль, який раніше розповідав, як приготувати закарпатський бограч з чотирма видами м’яса, поділився рецептом десерта з печива та заварного крему.

Про те, як приготувати десерт, він розповів у соцмережах, запевнивши, що він дуже легкий у приготуванні та вийде у кожного. Час приготування — 15 хвилин. Ще дві години десерт має охолоджуватися у холодильнику.⠀

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 50 г цукру + 10 г ванільного цукру;
• 20 г борошна;
• 20 г кукурудзяного крохмалю;
• 50 г вершкового масла;
• Дрібка солі;
• 1 яйце;
• 120 г молочного шоколаду+10 г олії;
• 200 г шоколадного печива.

Читайте також: Просто знахідка для чоловіків: чізкейк «Баунті» — готується швидко, і, головне — без випічки (відео)

Приготування:

• В каструлю влийте молоко, розбийте яйце, додайте цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Перемішуючи всипте борошно та крохмаль, і вимішайте вінчиком в однорідну масу.
• Ставимо на вогонь, перемішуючи вінчиком готуємо до загустіння крему. Виключіть вогонь, вкиньте масло, та вимішайте, щоб масло розтопилось. Лишіть на 2−3 хв охолонути.
• На дно форми викладіть шоколадне печиво.
• Залийте третину крему, розрівняйте. І так зробіть три шари.
• На водяній бані розтопіть молочний шоколад, влийте трішки олії, та перемішуючи розігрійте на вогні, щоб розтопилось. Дайте трішки охолонути та залийте поверх десерту — розрівняли і дайте застигнути у холодильнику. За 1−2 години буде готово.

Раніше Лілія Цвіт здивувала новим варіантом відомого пляцку та розповіла, як приготувати «Неп'яну вишню».

Фото — скріншот

1032

Читайте нас у Facebook