Медівник «Пікова дама»: для любителів випічки з меду

Найсмачніший і найулюбленіший торт. Ніжні медові коржі, що тануть у роті, просочені повітряним кремом — незабутній смак. Медовий торт виходить дуже смачним, ділиться кулінарка Ірина Татарин. До речі, нагадаємо рецепт шоколадного медівника.

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 1 скл. цукру
• 1 скл. меду
• 2.5 скл. муки
• 1 ст. горіхів посічених
• 2 ст. л. масла
• 2 ч. л. соди (негашеної)

Для крему:

• 0,5 л сметани
• 1 ст. цукру
• 0,5 л меленого або порізаного на кубики чорносливу

Приготування:

Яйця збити з цукром, і додати всі інші інгредієнти, масло можна розтопити. Розділити тісто на 3 коржі, зверху посипати горіхами і пекти.

Крем:

0,5 л сметани збити з 1 склянкою цукру, додати ваніль, і мелений або порізаний на кубики чорнослив (0,5 л меленого) і перекласти коржі, зверху полити шоколадом.

Нагадаємо рецепт рулету «Медівник».

12265

Читайте нас у Facebook